Черемша (Allium ursinum) - это многолетнее растение из семейства амариллисовых. Оно имеет острые, зеленые листья и привлекательные белые цветы. Черемша известна также как дикий чеснок и медвежьи луковицы.
![Черемша Лесная](https://theseasonalgourmet.files.wordpress.com/2010/04/p1000206.jpg)
![Черемша Сибирская](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731187_13-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-13.jpg)
![Черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365033_12-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-12.jpg)
![Лук победный черемша](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239775_8-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-9.jpg)
![Дикий лук черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731237_49-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-50.jpg)
![Горная черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1650638498_91-vsegda-pomnim-com-p-kak-tsvetet-cheremsha-foto-98.jpg)
![Черемша](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1651258604_64-vsegda-pomnim-com-p-yagoda-cheremsha-kak-viglyadit-foto-65.jpg)
![Горная черемша](https://proza.ru/pics/2020/09/08/1192.jpg)
![Дикий лук черемша](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239779_1-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-1.jpg)
![Черемша Дикая](http://2sotki.ru/wp-content/uploads/2/9/4/294feb4240ef5d1f0d519672055ee3aa.jpg)
![Дикий лук черемша](http://gas-kvas.com/uploads/posts/2022-11/1669019800_gas-kvas-com-p-tsveti-cheremshi-foto-34.jpg)
![Черемша Лесная](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731208_21-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-21.jpg)
![Дикий лук черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637622239_41-pro-dachnikov-com-p-luk-cheremsha-foto-42.jpg)
![Черемша Кавказская](https://koketta.ru/wp-content/uploads/d/5/1/d5194fd8cfd40907c30c48e9d9b25b0c.jpeg)
![Чесночная трава черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1651252005_102-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-yagoda-foto-106.jpg)
![Соцветие черемши](https://ezotour.com/sites/default/files/styles/full_post/public/cheremsha.jpg)
![Дикий лук-порей черемша](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/6/9/6/696b6fdb20a77f82af21e53eb305e12d.jpeg)
![Черемша Дальневосточная](https://prorastet.ru/wp-content/uploads/2019/08/regular_image-662c5e5167293bf1aaaf80077514acba.jpg)
![Черемша Камчатская](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731184_22-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-23.jpg)
![Иванна черемшу фото](http://p0.storage.canalblog.com/07/70/637346/86302783_o.jpg)
![Колба зелень](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/s/svezhaya-cheremsha/1.jpg)
![Черемша Сибирская](https://na-dache.pro/uploads/posts/2021-05/1620949655_27-p-cheremsha-foto-29.jpg)
![Черемша Лесная](https://diz-cafe.com/wp-content/uploads/2019/06/post_5a5235295e630-1200x900.jpg)
![Дикий лук черемша](https://www.lanutrition.fr/sites/default/files/ressources/ail_des_ours_1.jpg)
![Медвежий чеснок черемша](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239758_59-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-64.jpg)
![Аллиум урсинум](https://get.pxhere.com/photo/blossom-plant-white-meadow-flower-bloom-spring-green-herb-garlic-produce-botany-flora-clover-wildflower-smell-smelly-edible-allium-taste-medicinal-plant-anthriscus-flowering-plant-vegetable-plant-bear's-garlic-forest-plant-cow-parsley-wild-garlic-allium-ursinum-wood-garlic-garlic-spinach-gypsy-spring-witch-onion-waldherre-ramsen-land-plant-sweetscented-bedstraw-parsley-family-1089599.jpg)
![Черемша зелень](https://i.pinimg.com/originals/4d/db/27/4ddb270791b57484c846e943e6c9e262.jpg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://2sotki.ru/wp-content/uploads/c/d/b/cdb6795e5b688d00b3bacd34d12bb86c.jpg)
![Дикий чеснок черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731170_65-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-68.jpg)
![Джусай и черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637622195_39-pro-dachnikov-com-p-luk-cheremsha-foto-40.jpg)
![Лук Медвежий соцветие](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a7/Allium_ursinum_2_RF.jpg)
![Колба черемша дикий чеснок](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239822_40-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-41.jpg)
![Черемша зелень](https://sun9-54.userapi.com/impg/m02aGFZJSPj2Fj1W-K-uN8U1zqpjB3mTdFW_Pw/FySXY7qjErw.jpg?size=1387x824&quality=95&sign=566dcf69522cbf215147207086257067&c_uniq_tag=lPzWDCyh1N2iw9eyOaBBRCAHYE9xS_QdG_2s1yOTO7s&type=album)
![Черемша зелень](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830763_26-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-26.jpg)
![Горная черемша](https://i.pinimg.com/originals/4c/44/36/4c44367c0eecefeb107d758e1badeaeb.jpg)
![Черемша Лесная](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731199_24-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-25.jpg)
![Колба Сибирская черемша](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2023/03/18/1679162427-ecwdn/conversions/mycollages-2023-03-18t200016170-optimized.jpg)
![Черемша узколистная](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/68/Allium_ursinum_MdE_2.jpg)
![Черемша Камчатская](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239714_24-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-25.jpg)
![Ursinum черемша](https://2sotki.ru/wp-content/uploads/e/a/3/ea34659eaad46e9c92d9f43891e16be1.jpg)
![Allium ursinum черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731197_18-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-18.jpg)
![Аллиум Медвежий](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731247_69-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-72.jpg)
![Черемша ягода](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830764_71-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-76.jpg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/20140423Allium_ursinum2.jpg)
![Лук Медвежий (Allium ursinum)](https://pibig.info/uploads/posts/2021-06/thumbs/1623426753_24-pibig_info-p-cheremsha-rastenie-priroda-krasivo-foto-26.jpg)
![Черемша Дальневосточная](https://priroda.club/uploads/posts/2022-09/1662864659_18-priroda-club-p-cheremsha-rastenie-krasivo-foto-19.jpg)
![Черемша узколистная](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830792_116-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-124.jpg)
![Лук Медвежий (Allium ursinum)](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1650638454_16-vsegda-pomnim-com-p-kak-tsvetet-cheremsha-foto-17.jpg)
![Черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1651258644_60-vsegda-pomnim-com-p-yagoda-cheremsha-kak-viglyadit-foto-61.jpg)
Кулинарное использование
Черемша имеет аромат и вкус, напоминающие чеснок, но более мягкие и нежные. Ее листья добавляют в салаты, супы, соусы, маринады, омлеты и многое другое. Черемша также используется в приготовлении песто - итальянского соуса из базилика, орехов, сыра и оливкового масла.
![Allium ursinum черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731167_20-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-20.jpg)
![Черемша узколистная](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830736_85-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-90.jpg)
![Черемша Лесная](https://priroda.club/uploads/posts/2022-01/1643608148_46-priroda-club-p-trava-cheremsha-priroda-krasivo-foto-55.jpg)
![Дикий чеснок черемша](https://koketta.ru/wp-content/uploads/5/4/b/54bc57214f33705268655c4a8a5b0bfa.jpeg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://diz-cafe.com/wp-content/uploads/2019/05/post_5a91afd25bf8b.jpg)
![Черемша растение](https://i.guim.co.uk/img/media/d1f92b8853c6dcd89bb8871a9c8cc2c3168e358a/0_109_5184_3110/master/5184.jpg?width=1200&height=1200&quality=85&auto=format&fit=crop&s=a3057122ee4b1d9ba99e73ebf4bfeda8)
![Черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365080_59-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-62.jpg)
![Черемша чеснок](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830739_89-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-94.jpg)
![Медвежья черемша](https://slavjanskijbulvar.si/datoteke/uploads/2021/04/cheremsha3-5.jpg)
![Черемша](http://static.tildacdn.com/tild3966-3338-4264-b062-363431313635/1621044264_76-p-luk-.jpg)
![Черемша Лесная](https://pibig.info/uploads/posts/2021-06/1623426724_25-pibig_info-p-cheremsha-rastenie-priroda-krasivo-foto-27.jpg)
![Дикий чеснок черемша](https://newfoodmagazine.com/wp-content/uploads/shutterstock_408495478-scaled.jpg)
![Черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830722_95-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-101.png)
![Черемша Сибирская](https://static.tildacdn.com/tild6464-6632-4836-b236-303636613362/WhatsApp_Image_2019-.jpeg)
![Черемша ростки](https://pibig.info/uploads/posts/2021-06/1623426750_52-pibig_info-p-cheremsha-rastenie-priroda-krasivo-foto-56.jpg)
![Черемша съедобная](https://image.shutterstock.com/shutterstock/photos/393936004/display_1500/stock-photo-fresh-harvest-of-spring-ramson-or-wild-leek-herb-leaves-bunch-on-vintage-wooden-table-background-393936004.jpg)
![Черемша Дальневосточная](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365107_72-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-76.jpg)
![Черемша Болотная](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1648925090_31-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-v-lesu-foto-34.jpg)
![Черемша дикоросы](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1648925079_2-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-v-lesu-foto-2.jpg)
![Лесной чеснок черемша](http://wearewildness.com/wp-content/uploads/2016/03/RAMPS.jpg)
![Лук Охотский черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830768_129-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-138.jpg)
![Allium ursinum черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731135_9-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-9.jpg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365089_42-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-43.jpg)
![Лук мелкосетчатый черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830774_134-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-143.jpg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://mundraub.org/sites/default/files/inline-images/Bärlauchblüte.png)
![Черемша Байкальская](https://www.paradisverde.ro/sites/default/files/images/2015/07/leurda-inflorita.jpg)
![Черемша Сибирская](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663239705_2-mykaleidoscope-ru-p-cheremsha-sadovaya-instagram-2.jpg)
![Черемша](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1650638429_4-vsegda-pomnim-com-p-kak-tsvetet-cheremsha-foto-4.jpg)
![Черемша Саянская](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679286741_food-pibig-info-p-yeda-cheremsha-pinterest-51.jpg)
![Черемша колба Медвежий лук](https://i.etsystatic.com/6728015/r/il/05c0d1/1173338841/il_1588xN.1173338841_sx4p.jpg)
![Черемша многолетняя](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1651251986_57-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-yagoda-foto-59.jpg)
![Черемша ареал](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1651251986_85-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-yagoda-foto-87.jpg)
![Черемша Бояринъ](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830730_102-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-109.jpg)
![Allium ursinum](https://pibig.info/uploads/posts/2021-06/1623426766_35-pibig_info-p-cheremsha-rastenie-priroda-krasivo-foto-37.jpg)
![Черемша (Медвежий лук)](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365144_66-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-69.jpg)
![Колба черемша в лесу](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1648925114_45-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-v-lesu-foto-52.jpg)
![Дикий лук черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365120_16-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-16.jpg)
![Лук Медвежий (Allium ursinum)](https://st03.kakprosto.ru/images/article/2011/9/3/1_52550590694275255059069465.jpg)
![Черемша листовая](https://i.pinimg.com/originals/5d/c3/f2/5dc3f2af22b9d9e431e92616b9dbca52.jpg)
![Черемша Сибирская](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830761_80-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-85.jpg)
![Черемша Медвежий лук горный](https://7ogorod.ru/wp-content/uploads/2018/06/3-sobranaja-cheremsha.jpg)
![Черемша узколистная](https://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1650638457_22-vsegda-pomnim-com-p-kak-tsvetet-cheremsha-foto-23.jpg)
![Колба Сибирская черемша](https://static.tildacdn.com/tild3436-6561-4564-b164-616132383762/WhatsApp_Image_2020-.jpeg)
![Черемша Уральская](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637365130_73-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-na-dache-foto-77.jpg)
![Черемша систематика](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830709_87-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-92.jpg)
![Черемша узколистная](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1650632722_38-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsvetenie-foto-42.jpg)
![Черемша](http://vsegda-pomnim.com/uploads/posts/2022-04/1649731240_70-vsegda-pomnim-com-p-cheremsha-tsveti-foto-73.jpg)
![Allium ursinum черемша](http://mycoweb2.narod.ru/Submitted/AWP3/4EREMSCHA_AWP_20140325.jpg)
![Весенняя черемша](https://tunnel.ru/media/images/2018-09/post/121704/cheremsha3.jpg)
![Черемша краснокнижное растение](https://www.plantarium.ru/dat/plants/0/057/572057_f0228f8e.jpg)
![Купена черемша](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637830711_94-pro-dachnikov-com-p-cheremsha-foto-100.jpg)
![Зелень Весенняя Жигули](https://static.mk.ru/upload/entities/2022/04/13/10/articles/facebookPicture/6f/b5/44/1a/484b5a6af6caf900c3426cf1dc806df9.jpg)
![Черемша Беслан](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/07/07/1740292237_0:0:2000:1335_1920x0_80_0_0_7b14718a8187b9eda594d1a0311aa61f.jpg)
Полезные свойства
Черемша богата витамином C, витаминами группы B, каротином, железом, кальцием и другими питательными веществами. Она обладает антиоксидантными свойствами, помогает укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца. Также черемша обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.