Трубчатые грибы являются одной из самых известных и распространенных групп грибов. Они получили свое название благодаря наличию трубочек, которые расположены на нижней стороне шляпки гриба. В этой статье мы расскажем о нескольких видов трубчатых грибов, которые можно смело собирать и употреблять в пищу.
Белый гриб (Boletus edulis)
Белый гриб, также известный как боровик, является одним из самых популярных съедобных грибов. Он имеет крупную шляпку и плотную мякоть, которая приготовлении приобретает неповторимый аромат и вкус. Белый гриб можно встретить в лесу, особенно под сосновыми и дубовыми деревьями.
Лисичка (Cantharellus cibarius)
Лисичка - это небольшой гриб с ярко-оранжевой или желтой шляпкой и ребристым нижним краем. Он обладает нежным вкусом и ароматом, и часто используется в приготовлении различных блюд. Лисички можно найти в хвойных и лиственных лесах, особенно вблизи гниющей древесины.
Подосиновик (Suillus)
Подосиновик - это гриб с рыжей или коричневой шляпкой и трубчатой нижней стороной. Он имеет специфический запах и вкус, и широко используется в кулинарии. Подосиновики предпочитают расти под сосной и елью.