Настойка из черной рябины - это ароматный и полезный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Она отлично подходит в качестве десерта или аперитива.
Ингредиенты:
- Черная рябина - 500 г
- Сахар - 250 г
- Водка - 500 мл
Шаги приготовления:
1. Соберите черную рябину, тщательно промойте ее и удалите палочки и листья.
2. Положите рябину в стеклянную емкость и добавьте сахар.
3. Залейте всё водкой и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
4. Покройте емкость крышкой и поставьте настаиваться в темное место на протяжении 2-3 недель.
5. Периодически встряхивайте емкость для равномерного распределения вкуса и аромата.
6. После настаивания процедите настойку через марлю или сито, чтобы удалить все твердые частицы.
7. Перелейте настойку в стеклянные бутылки и храните в прохладном и темном месте.
Готовую настойку можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать в качестве добавки к коктейлям и другим алкогольным напиткам.