Кукуруза (Zea mays) - одно из самых распространенных и важных зерновых культур во всем мире. Это однолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству злаковых. Кукуруза является источником пищи, корма для животных и сырья для производства различных продуктов.
История и распространение
Кукуруза была одной из основных культур древних цивилизаций Мезоамерики. Это растение было выведено в результате длительного отбора диких трав, и его культивация началась около 10 000 лет назад. С течением времени кукуруза распространилась по всему миру и стала одной из основных культурных растений во многих странах.
Особенности растения
Кукуруза имеет большие листья и длинные стебли, достигающие высоты до 3-4 метров. Ее цветки представляют собой мужские и женские соцветия, расположенные на разных частях растения. Зерна кукурузы, или зерновки, размещаются в длинных колосках, называемых початками. Они могут быть желтого, белого, красного или фиолетового цвета.
Использование кукурузы
Кукуруза имеет широкий спектр применений. Она используется в пищевой промышленности для производства кукурузной муки, крупы, масла и сиропа. Кроме того, кукуруза является важным кормовым растением для животноводства. Некоторые сорта кукурузы также используются в ландшафтном дизайне и как декоративное растение.