Вешенка зеленая (Agaricus arvensis) - вид гриба из семейства вешенковых. Этот гриб отличается своим ярким зеленым окрасом, который делает его непохожим на другие виды вешенок.
Описание
Вешенка зеленая обладает средними размерами и шляпкой, которая может достигать 10-15 см в диаметре. Она имеет коническую форму с выступающим центром и плотной текстурой.
Шляпка вешенки зеленой окрашена в насыщенный зеленый цвет, который становится светлее к краю. Поверхность шляпки гладкая и блестящая.
Ножка вешенки зеленой достаточно высокая, цилиндрической формы и покрыта мелкими чешуйками, которые также имеют зеленый оттенок.
Распространение и сезон
Вешенка зеленая встречается в различных лесных и полярных биотопах. Она предпочитает влажные места, где есть древесные остатки или травянистая растительность.
Сезон сбора вешенки зеленой обычно приходится на летнюю и осеннюю периоды. Она может быть найдена в большом количестве, особенно после дождя.
Пищевая ценность
Вешенка зеленая является съедобным грибом и обладает нежным мясистым вкусом. Она часто используется в приготовлении различных блюд, таких как супы, салаты или запеканки.
Однако, перед употреблением вешенки зеленой необходимо быть уверенным в ее правильной идентификации, так как она может быть похожа на некоторые ядовитые виды грибов.