Пекан обыкновенный

Пекан обыкновенный (Carya illinoinensis) - дерево семейства грецких ореховых. Этот вид ореха произрастает в Северной Америке и широко используется в пищевой промышленности.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Американский орех еда

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

Американский орех плоды

48

49

50

51

52

53

54

55

Описание

Пекан обыкновенный имеет большой орех с тонкой скорлупой. Внутри скорлупы находится мясистое ядро, которое отличается сладким вкусом и нежной текстурой.

Пекан обыкновенный является ценным источником питательных веществ. Он богат белком, жирными кислотами, витаминами и минералами, такими как магний и цинк.

56

57

Иллинойский орех

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

Гикори, или кария (Carya)

73

74

Роща Пекана Краснодар

75

76

Дерево орех осенью

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

(Кария, Гикори)

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

100 Летнее дерево

105

106

107

108

109

Применение

Пекан обыкновенный широко используется в кулинарии. Он добавляется в различные выпечки, кондитерские изделия, салаты и десерты. Также пекан обыкновенный может быть употреблен в сыром виде, в качестве перекуса или добавлен в смузи и йогурты.

Кроме того, пекан обыкновенный используется в производстве масла, которое может быть использовано для готовки или добавления к салатам.

Фотографии:

Вставить фотографии пекана обыкновенного.