Шампиньоны - это отличный ингредиент для приготовления салатов. Они добавляют нежный грибной аромат и текстуру к блюду. Сегодня мы предлагаем вам приготовить салат лесная поляна с шампиньонами - это настоящая находка для любителей грибного вкуса.
Ингредиенты:
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 красный лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 100 г сушеных томатов
- 100 г черных оливок
- 100 г свежего шпината
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
3. Добавьте к шампиньонам лук и обжарьте его до мягкости.
4. В готовые шампиньоны и лук добавьте бальзамический уксус и перемешайте.
5. Добавьте сушеные томаты и оливки, перемешайте.
6. Добавьте свежий шпинат, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
7. Салат лесная поляна с шампиньонами готов! Подайте его на стол и наслаждайтесь нежным грибным вкусом.